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ケンミンショーで紹介されていた塩尻市内の名物料理!

2011.02.11 02:38
110210w_kenmin1.jpg

塩尻市で一般的に食べられている給食のメニューが秘密のケンミンショーで紹介されていました。
なかなか珍しいメニューで、子供たちには大人気!
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キムチとたくあん、それに豚肉を炒めて「キムタクご飯」と呼ばれているようです。

なんでも子供たちの漬物離れが進むことに危機感を覚えた栄養士の上野さん。
豚キムチならすんなり食べてもらえることに着目して考案したのだそう。

2002年から給食に適用されていて、今では塩尻市内の全ての小学校で取り入れられているんだとか。


早くも検索ランキングで一位になっていた「キムタクご飯」。
これはすぐに全国区になって、スーパーでレトルト品が並ぶ日も近そう。

うーん、見ていたら食べたくなりました!
いかにも美味しそうですしね!


ただ、このメニューって本当はネーミングが専攻で出来て、たくあんを混ぜたんじゃないかなと邪推してみたり…。
だって、漬物だったらタクアンじゃなくても良いですもんね・・・。
野沢菜の方が一般的、、、ですし。

ただ、それが成功への糸口だと思いますので、上野さんの勝ちです!
あっぱれ!キムタク!


キーワード:テレビ ケンミンショー 塩尻 珍サービス ごはん ランチ


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ケンミンショーで紹介されていた塩尻市内の名物料理!:長野ウラドオリ

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