長野ウラドオリは2011年9月22日付けで、下記URLに移転しました。
http://uradoori.com/

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長野県のB級グルメ  ソースかつ丼

2010.11.14 18:20
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サークルKサンクスが
「信州DCおもてなしフェア」を開催しています。

長野県を4つのエリアでわけ
各地域の味のお弁当を開発し全国で販売中

ってことで早速、食べてみました。


第一弾は 南信エリア代表

「ヒレソースかつ丼」(550円) 
 
発売日:11/9(火)~12/6(月)


そのお味は…
 
まずソースが小袋でついているのですが
ぱっと見なんか薄いって色しています。

とんかつソースってわりとドロッとしているじゃないですか?

この特製ソースですが
しょうゆベースのさらっとした甘みのあるソースになっています。


正直、このソースをご飯にかけるだけでも
相当うまい!


メインのカツですが
ヒレ肉なんですが、すごく柔らかい。

コンビニの肉ってボソボソした感が多いですが
まったくなし。
どうやって作っているんだろ。
ジューシーで柔らかいですね。


そしてご飯
お米が押しつぶされていないんですよ。
ふわっとした感じで盛りつけられていて
さらさらした特製ソースがまたしみ込みやすくなっているんです。


まじで旨いです。

この味は、駒ヶ根にある
「茶そば いな垣」さんが監修しているそうです。

一度、食べに行きたいな。↓いな垣の地図


より大きな地図で 長野ウラドオリ を表示


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