長野ウラドオリは2011年9月22日付けで、下記URLに移転しました。
http://uradoori.com/

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長野市 こむぎ亭 ~ウラドオリ~

2010.06.19 08:05

信州に君臨する、餃子とうどんの名店



近くの製麺屋の直営店であるこのお店のウリは、
なんと言っても、
餃子のと、うどんのの食感

モッッチモチなんです!
モチモチじゃないんですよ
モッッチモチですma_3.gif
松代ゆかりの戦国武将、真田幸村も、
こんな餃子と饂飩を食べてたのかなぁー
って思うと、感慨深い・・・
(瞑想・・・)


これがその餃子。
komugi.jpg


皮にもしっかり味があって、
中に詰まった野菜と絶妙のセッション
そして、こむぎ亭特製のタレをつけて口に運べば、
もうトキメキがとまりません
(お好みで善光寺の七味も


饂飩(うどん)の方は、
地野菜たっぷりの味噌煮込みうどんがイチオシ
地野菜ってだけで、一層食べたくなりません

また、大根おろしの絞り汁に信州味噌を溶かし、
それに饂飩(うどん)を浸けて食べる郷土料理・・・
おしぼりうどんも是非

一瞬、なんてモノを人前に出してんだ!
と思うような料理ですが、信州人たちの創意工夫で、
出来上がった「おしぼりうどん」なのです


やっぱり、信州といえば蕎麦&おやきだと思うのですが、
ココの餃子も饂飩(うどん)も、なかなか食べられない逸品なので、
(宇都宮や香川の名産でしょ?なんて言わずに)
是非一度、食してみてください!
オススメの夜ごはんです!

長野駅の方から来ると、十福の湯に行く途中にあるので、
ここで食べてから温泉に行くのが良いかも



より大きな地図で 長野ウラドオリ を表示

こむぎ亭
長野県長野市松代町松代御安町1129-2
11:30-14:00
17:30-20:00
定休日:水曜


キーワード:ごはん 長野市


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