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[にゅ] 奈川の「とうじそば」シンガポールへ!

2010.08.06 09:27

シンガポールのテレビ局「シンガポールTV5」が5日、日本を代表するそば料理として松本市奈川の名産「とうじそば」を取材した。インバウンド(海外誘客)に取り組む松本観光コンベンション協会が7月に同国を訪れ、現地の旅行代理店に売り込んだことがきっかけで実現した。
信濃毎日新聞 奈川の「とうじそば」海外PRの成果



海外の人からすると、
日本の麺類の多さにびっくりするらしいですね。

スーパーに行くと、
蕎麦だけでも10種類くらいあったりします。
この麺へのこだわりは何だ?
と、驚くみたい…。

その中でも、ちょっと変わったお蕎麦。
奈川の「とうじそば」。

簡単に言うと、ホント簡素に言いますと、
ざるそばの温かいバージョン。
つけ麺の蕎麦バージョン。

奈川蕎麦の情報は、
ながわ観光協会
All about 信州とうじそば
にあります!

 


キーワード:そば 松本市


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