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[にゅ] 長和のダッタンソバアイス、8月販売へ

2010.07.27 11:42

小県郡長和町大門の姫木平でペンション経営に携わる有志が町内産のダッタンソバを使ったアイスクリームを考案し、8月中の販売を目指して準備を進めている。
アイスは、同生産組合が指定管理者になって8月から運営する長和町大門の加工施設「緑の花そば館」で製造、販売する。価格は1個250円ほどの予定で、容器のデザインなど詰めの作業をしている。
47ニュース 長和のダッタンソバアイス、8月販売へ



ダッタンソバっていうのは、
普通一般に食べるソバと比べて、
ルチンという成分が非常に多く含まれ、
血液がサラサラになる効果があるそうです。

詳しくはこちら
All about ダッタンソバの健康効果についてまとめてみた

アイスにすることで、
手軽に楽しめる工夫がされているのは良い事だと思います。

兼六園に行った時、
「お米ソフト」っていうのが売っていて、
お米もアイスにすれば手軽に特産物が食べられるなー。
と感心したのを覚えています。

もうすぐ発売されるそうなので、
長和に行って食べてみたいものです。




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